Réjouissez vous de l'excellence de la cuisine gastronomique de notre chef de cuisine. Chaque plat est préparé avec des produits de saison et sont garnis d'herbes aromatiques directement cueillies dans les jardins de la cour intérieure du château. Les produits composant chaque plat proviennent des meilleurs fournisseurs offrant une grande qualité de fraîcheur dont la plupart sont producteurs régionaux.

Le restaurant est ouvert tous les jours pour déjeuner et dîner.  Menus limités les dimanche dîner, lundi dîner et déjeuners de semaine.  A partir du 6 juillet jusqu’au 21 août 2010, tous les menus sont disponibles pour le dîner tous les soirs et pour le déjeuner le samedi et le dimanche.