Menu servi chaque soir et le déjeuner du samedi et dimanche. Ce menu change chaque jour.
La demi-pension est basée sur ce menu.
entrée, plat, fromage ou dessert
Exemple de plats du Menu du Jour
Amuses-Bouche
Terrine de foie gras, gelée au Banyuls, compotée de pommes Granny-Smith
ou
Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes
Boeuf en croûte de noisette, sauce périgourdine, épeautre cuisine comme un risotto
ou
Filet de cabillaud infusé aux herbes du jardin, déclinaison de légumes,
sauce au jambon cru
Assiette de fromages d'Auvergne
ou
Sablé breton, pommes caramélisées, mousse caramel et glace vanille
Menu enfant à 12 € (de 6 à 12 ans)
Entrée, plat (suggestion du jour) et dessert
Menu enfant à 8 € (jusqu'à 5 ans)
Plat (suggestion du jour) et 1 glace