Menus servis le dîner du mardi au samedi inclus et le déjeuner du samedi et du dimanche
(et tous les soirs du 6 juillet au 21 août 2010)

Chaque plat est servi avec un verre de vin en harmonie

Formule à 85 € (entrée, poisson, viande, fromage et dessert)
Formule à 70 € (entrée, poisson ou viande, fromage et dessert)


Amuses-Bouche

Eau de tomate, crème fouettée à la moutarde pourpre de Charroux,
brunoise de concombre et samossa de lapin

Filet de sole poché au beurre blanc, petits légumes de saison glacés

et / ou

Carré d'agneau français rôti et ses légumes cuisinés façon tajine, jus de rôti

Quenelle de chèvre frais aux herbes, sablé aux olives,
radis rose et beurre Maître d'Hôtel

Croustillant de fruits rouges, sorbet aux agrumes